Nuestras dietas toman como punto de partida los alimentos que están dentro del consumo habitual del paciente. Con esto, tratamos de no producir cambios drásticos en la alimentación. Usamos los alimentos que conviven en su entorno y nos adaptamos a las preparaciones culinarias de cada zona. Siempre se toma como referencia nuestra dieta mediterránea y se tienen en cuenta las recomendaciones de la OMS sobre una dieta equilibrada. 

La dieta es una parte fundamental del proceso, sin embargo, no es suficiente para completar el tratamiento, por lo que asesoramos sobre qué tipo de actividad física debe realizar cada persona, con qué intensidad y cómo combinarla con la alimentación.